“菜谱在哪?”“食品留样呢?”……面对一个个问题，陕煤石电工作人员都准确给出答复。7月19日，常德市联合考核组对公司申报 “百优食堂、幸福职工”创建工作进行实地考察。市场监督管理局食品消费监督管理科科长彭述涛、市疾控中心食品安全科科长刘文军、市总工会权益保障部部长张艳明及县总工会相关负责人参加。该公司党委委员、副总经理、工会负责人雷小平陪同检查。

　　当天，考核组实地查看了该公司职工食堂的硬件设施、餐饮设备、功能间、食材摆放位置及其新鲜度，检查了食堂资质证件、台账记录、管理制度等资料，并围绕食堂食材新鲜度、餐食搭配营养丰富化、烹调技术变化多样化、就餐环境舒适度、制止餐饮浪费宣传等五个方面综合进行考评，按照考核评分细则进行综合检查和点评。

　　据了解，该公司职工食堂总建筑面积约3400平方米，共设座位236余个，配备净水器、消毒柜、等现代化厨具设备以及电视机等影视观看设施，精选26名工作人员，为员工搭配、制作丰富多样的菜品和合理健康的食物。为开展“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动，今年以来，该公司在常德市总工会的指导下，对食堂进行专业化管理，做了大量准备工作，目前正不断提升食堂餐饮质量、服务水平当中。

　　考核组对陕煤石电“百优食堂、幸福职工”创建工作开展给予充分肯定，表示会进一步加大创建指导工作，充分利用现有资源优势，努力让公司职工食堂真正建设成为具有示范、带动作用的“百优食堂”，同时更好地保障职工的舒适生活与“舌尖上的安全”。