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妈妈的味道
发布时间：2018-04-20 作者：xqf
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又到周一，照例给儿子准备好早餐，让他带去幼儿园，只因餐单上周一的早餐是米粉，而他是个从不吃米粉的娃。这份早餐，有蛋糕店买的蛋糕、三明治；有我早起给他煮的八宝粥；有我匆忙做的鸡蛋饼或香蕉饼；也有简单但他最爱吃的汤圆。每个周一，这份简单的早餐，对于要赶着上班的我来说，是一种爱的表达，对于儿子来说，却是一份满足一份独有妈妈的味道！
这不禁让我想起了我的小时候，想起了妈妈的味道。上小学时，我和弟弟每天的早餐都是一碗满满的蛋炒饭，蛋液包裹着隔夜的米饭，粒粒分明，虽然简单，但对于那时候的我来说，却是美味得不得了，每次都吃得精光！那时候家里条件不好，没有像样的零食，可是妈妈却像个魔法师，纵使可以把简单的食材做成美味，咸香的糯米饼、香甜的绿豆饼、炸的酥脆的红薯块、煎得金黄的糍粑或汤圆粘上白糖，都是记忆中最美味的零食。上了初中，因为住校，而学校伙食都很寡淡，妈妈做的酱菜便成了下饭美味。现在想想，那一罐罐豆瓣酱、黄豆酱、酱洋姜、酸豆角、酸黄瓜、辣萝卜，都是妈妈的味道啊！后来上高中、大学，就很少带这些了，而每次回家，妈妈做的饭菜都会把我养胖一圈，粉蒸肉、粉蒸莲藕、肉丸子、蛋饺、红烧鱼、香菇炖鸡汤，我知道，这些菜平时在家里出现的几率几近于零，只有在我回家的时候才会出现。后来，工作、结婚、生子，回去的次数越来越少，每次回去妈妈准备的保准都会是我最爱吃的。记得怀孕的时候胃口不好，特别想念妈妈做的辣萝卜条，打电话告诉妈妈，她立马做好了托人带过来，满足了我特殊时期的奇特的味觉。
现在的我，没有学到妈妈的手艺，有孩子前甚至都做不了一道像样的菜，但是一到周末还是喜欢照着菜谱，学习几道孩子们爱吃的菜。每个周末我做饭的日子，儿子都会点他想吃的菜，香煎龙利鱼、糖油粑粑、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅……厨艺小白如我便会各种折腾，每次的成品也会收到来自儿子的好评。我想，现在我在他心中，应该就如妈妈在我心中一样，是个无所不能的超人了吧！
妈妈的味道，虽由酸甜苦辣咸组成，却是伴随我们一生的最甜蜜的味道。我想给孩子们留下的，是属于他们心中独有的我的味道，纵使简单，但是当他们回想起来的时候，会明白，那是妈妈满满的爱！（何芳明）
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